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  • 一點一滴做服務,全心全意為客戶
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    成功案例 SUCCESSFUL CASE

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    洪山賓館正元餐廳內訓

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    洪山賓館正元餐廳內訓

    發布時間:2014-12-19 來源:未知 瀏覽次數:
    一、客戶簡介:
            洪山賓館正園中餐廳是湖北正元酒店管理有限公司在1958年召開的八屆六中全會原址的基礎上,斥重金打造的極富楚文化特色的五星級標準餐廳。餐廳曾成功接待過毛主席、周總理、朱德、劉少奇、陳毅等老一輩黨和國家領導人、社會知名人士以及美國前國務卿基辛格、澳大利亞前總理基廷、帕勞共和國前總統等眾多國際友人,餐廳也多次接待了國家領導人、各學科院士、各領域文化名流等等……主要服務于社會精英和高端人士。裝修風格融古典優雅華貴與現代時尚流暢于一身,華貴但不失優雅,大氣且不失溫馨,是湖北首屈一指的高端餐飲酒店。
     
    二、項目背景:
             高端餐飲需要個性化的服務,對服務的品質要求較高,這來自于科學的管理與全體員工強烈的服務意識,企業開展針對性的內訓從管理到服務,從服務人員的職業素養到職業形象設計打造一批高品質的服務團隊。
     
    三、客戶需求:
            酒店需建立科學合理的運營機制,提升管理人員的職業素養和管理水平,提升全體員工的服務意識,打造個性化服務品質。
     
    四、學員對象:核心管理人員
     
    五、培訓形式:內訓
     
    六、培訓效果:
             經過三個月的系統培訓,與老師課后一對一的深入企業輔導,管理者的管理更加高效,對現場管理有了更多的理解與認識,一線服務人員經過航空服務專業老師職業形象的打造、形體的訓練,明白了什么是高品質的服務,服務受到客戶好評。
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