一、客戶簡介：
        洪山賓館正園中餐廳是湖北正元酒店管理有限公司在1958年召開的八屆六中全會原址的基礎上，斥重金打造的極富楚文化特色的五星級標準餐廳。餐廳曾成功接待過毛主席、周總理、朱德、劉少奇、陳毅等老一輩黨和國家領導人、社會知名人士以及美國前國務卿基辛格、澳大利亞前總理基廷、帕勞共和國前總統等眾多國際友人，餐廳也多次接待了國家領導人、各學科院士、各領域文化名流等等……主要服務于社會精英和高端人士。裝修風格融古典優雅華貴與現代時尚流暢于一身，華貴但不失優雅，大氣且不失溫馨，是湖北首屈一指的高端餐飲酒店。
 
二、項目背景：
         高端餐飲需要個性化的服務，對服務的品質要求較高，這來自于科學的管理與全體員工強烈的服務意識，企業開展針對性的內訓從管理到服務，從服務人員的職業素養到職業形象設計打造一批高品質的服務團隊。
 
三、客戶需求：
        酒店需建立科學合理的運營機制，提升管理人員的職業素養和管理水平，提升全體員工的服務意識，打造個性化服務品質。
 
四、學員對象：核心管理人員
 
五、培訓形式：內訓
 
六、培訓效果：
         經過三個月的系統培訓，與老師課后一對一的深入企業輔導，管理者的管理更加高效，對現場管理有了更多的理解與認識，一線服務人員經過航空服務專業老師職業形象的打造、形體的訓練，明白了什么是高品質的服務，服務受到客戶好評。